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Bircher aux amandes

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Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
3 - 4 cs	d'un mélange de flocons de céréales, non sucré
0,5 - 1 dl	de lait
75 g	de séré mi-gras
1	pomme, grossièrement coupée en morceaux
1	carotte, râpée
½	citron, zeste râpéet 1 cs de jus
	quelques gouttes d'arôme d'amandes
2 cs	d'amandes, moulues
	sucre, à volonté
	amandes effilées, grillées, pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Laisser gonfler les flocons 5 à 10 minutes dans le lait. Ajouter les autres ingrédients, sucrer. Garnir d'amandes effilées.
Verser dans un récipient hermétique, réserver au frais jusqu'à consommation.

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