Crème au chocolat - Recette

Vous êtes à la recherche d'une bonne recette de crème au chocolat? La voici: facile, rapide et irrésistible! Élu dessert préféré des gourmand·es ;-)

Crème au chocolat

Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
1 cs	de fécule de maïs
6 dl	de lait
1 cs	de sucre
2	oeufs
100 g	de chocolat noir haché
Décoration:
	copeaux de chocolat (facultatif)
	crème légèrement battue (facultatif)

Mélanger la fécule de maïs et le lait. Ajouter tous les ingrédients restants, bien mélanger.
Chauffer le mélange à feu moyen en remuant constamment. Juste avant l'ébullition, retirer du feu, verser dans un saladier et laisser refroidir. Filmer au contact (mettre du film alimentaire directement sur la crème) pour éviter qu'une peau se forme.
Selon les goûts, décorer de copeaux de chocolat ou d'un peu de crème fouettée.

Tout savoir sur les tartes? C'est du gâteau, la preuve ici!