- 25min
- Veggie
Rösti avec des pommes de terre crues
Faut-il cuire les pommes de terre avant de faire des rösti? La question fait débat. Dans cette recette facile, nous utilisons des pommes de terre crues.
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Rösti avec des pommes de terre crues
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1,2 kg | de pommes de terre à chair ferme, râpées à la râpe à rösti |
| crème à rôtir ou beurre à rôtir | |
| sel | |
| poivre du moulin |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Cuire les pommes de terre 10-15 min dans le beurre à rôtir en remuant fréquemment, assaisonner. Former une galette, dorer à feu moyen. Retourner la galette et dorer l'autre côté.
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