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Salade de fenouil aux carottes et au Sbrinz

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
Sauce:
2 cs	de vinaigre de pommes
1 cs	d'huile de graines de courge
1 cs	d'huile de colza
	sel, poivre du moulin
Salade:
8 feuilles	de lollo
150 g	de fenouil, coupé en fines lamelles
150 g	de carottes, coupées en copeaux
100 g	de grains de raisin, coupés en deux
40 g	de Sbrinz AOP, coupé en copeaux à l'aide d'un couteau-éplucheur

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
Disposer les feuilles de salade dans les assiettes. Mélanger les légumes, le raisin et le Sbrinz à la sauce et répartir sur les feuilles de lollo.

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