
- Veggie
Salade de fenouil aux carottes et au Sbrinz
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Salade de fenouil aux carottes et au Sbrinz
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
sauce: | |
2 cs de vinaigre de pommes | |
1 cs d'huile de graines de courge | |
1 cs d'huile de | |
colza | |
sel, poivre du moulin | |
salade: | |
8 feuilles de lollo | |
150 g de fenouil, coupé en fines lamelles | |
150 g de carottes, coupées en copeaux | |
100 g de grains de raisin, coupés en deux | |
40 g de Sbrinz AOP, coupé en copeaux à l'aide d'un couteau-éplucheur |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
- Disposer les feuilles de salade dans les assiettes. Mélanger les légumes, le raisin et le Sbrinz à la sauce et répartir sur les feuilles de lollo.

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