- 15min
- Veggie
Frappé vanille aux pruneaux
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Frappé vanille aux pruneaux
Ingrédients
Pour 1 personne
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 150 g de pruneaux, dénoyautés | |
| 2-2 1/2 cs de sucre | |
| 2 cs d'eau | |
| 1 cs de jus de citron | |
| 1 bâton de vanille, graines raclées | |
| 2,5 dl de lait | |
| 150 g de kéfir | |
| glaçoncs, à volonté |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
Refroidissement: env. 10 min
Refroidissement: env. 10 min
- Porter à ébullition tous les ingrédients sauf le lait et le kéfir. laisser mijoter env. 5 min. à couvert. Refroidir au bain-marie. Oter le bâton de vanille.
- Ajouter le lait et le kéfir et passer au mixer jusqu'à l'obtention d'une mousse. Verser dans un verre froid, ajouter des glaçoncs si nécessaire. Boire immédiatement.
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