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Pflaumen-Vanille-Drink
  • 15min
  • Vegetarisch
Pflaumen-Vanille-Drink

Pflaumen-Vanille-Drink

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Pflaumen-Vanille-Drink

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Zutaten

Für 1 Person

MengeZutaten
150 grote Pflaumen, entsteint
2 - 2½ ELZucker
2 ELWasser
1 ELZitronensaft
1 Vanillestängel, ausgekratzt
2,5 dlMilch
150 gKefir
 Eiswürfel, nach Belieben

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 15 Minuten
Auskühlen: ca. 10 Minuten
  1. Alle Zutaten bis und mit Vanillestängel in einer Pfanne aufkochen. Zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Im kalten Wasserbad auskühlen. Vanillestängel entfernen.
  2. Pflaumen mit Milch und Kefir mixen, bis der Drink schaumig ist. In ein vorgekühltes Glas abfüllen, evtl. Eiswürfel zugeben, sofort geniessen.

1 Portion enthält:

Energie: 1746kJ / 417kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 52g, Eiweiss: 14g

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