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Pflaumen-Vanille-Drink
  • 15min
  • Vegetarisch
Pflaumen-Vanille-Drink

Pflaumen-Vanille-Drink

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Pflaumen-Vanille-Drink

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Zutaten

Für 1 Person

MengeZutaten
150 g rote Pflaumen, entsteint
2-21/2 EL Zucker
2 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
1 Vanillestängel, ausgekratzt
2,5 dl Milch
150 g Kefir
Eiswürfel, nach Belieben

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 15 Minuten
Auskühlen: ca. 10 Minuten
  1. Alle Zutaten bis und mit Vanillestängel in einer Pfanne aufkochen. Zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Im kalten Wasserbad auskühlen. Vanillestängel entfernen.
  2. Pflaumen mit Milch und Kefir mixen, bis der Drink schaumig ist. In ein vorgekühltes Glas abfüllen, evtl. Eiswürfel zugeben, sofort geniessen.
Energie: 1746kJ / 417kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 52g, Eiweiss: 14g