- Veggie
Légumes farcis au fromage à raclette
de saison
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Légumes farcis au fromage à raclette
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 | fenouils, défaits et cuits al dente |
| 2 | poivrons, coupés en deux dans le sens de la hauteur, épépinés et cuits al dente |
| 2 | courgettes, partagées dans le sens de la longueur et cuites al dente |
| sel, poivre | |
| 800 g | de fromage à raclette (au poivre, à l'ail, fumé ou au paprika), coupé en tranches |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Disposer les légumes cuits dans un plat, assaisonner.
- Faire fondre le fromage à raclette dans les poêlons posés sur la braise et en farcir les légumes.
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