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Légumes farcis au fromage à raclette

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
2	fenouils, défaits et cuits al dente
2	poivrons, coupés en deux dans le sens de la hauteur, épépinés et cuits al dente
2	courgettes, partagées dans le sens de la longueur et cuites al dente
	sel, poivre
800 g	de fromage à raclette (au poivre, à l'ail, fumé ou au paprika), coupé en tranches

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Disposer les légumes cuits dans un plat, assaisonner.
Faire fondre le fromage à raclette dans les poêlons posés sur la braise et en farcir les légumes.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.

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