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Compote pomme-coing
  • 55min
  • Veggie
Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

de saison
Sandra Baudet vous suggère sa recette de compote fruitée à déguster en dessert avec du séré ou du yogourt. Et pourquoi pas faire des conserves en bocaux?
Céligny GE
Sandra Baudet
Céligny GE
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Compote pomme-coing

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
500 gde coings pelés et coupés en morceaux
300 gde pommes pelées et coupées en morceaux
2 dlde jus de pomme
1 csde jus de citron
1 sachetde sucre vanillé
sucre (facultatif)

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Cuisson25min
  • Temps total55min
  1. Cuire tous les fruits et le jus de pomme dans une cocotte-minute (10 min) ou dans une casserole (25-30 min). Réduire en purée avec le mixeur.
  2. Ajouter le jus de citron et le sucre vanillé. Ajouter la quantité de sucre souhaitée (facultatif).

Se déguste avec du séré, du yogourt ou de la crème fouettée.

Par portion:

Énergie: 486kJ / 116kcal, lipides: 1g, glucides: 26g, protéines: 1g
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