- 20min
- Veggie
Canapés de poire au fromage bleu gratinés
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Canapés de poire au fromage bleu gratinés
Ingrédients
Pour 4 personnes / 8 rondelles
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 | grosses poires juteuses |
| 2 cs | de vin blanc |
| 100 g | de fromage à pâte persillée suisse, coupé en petits dés |
| 4 | cerneaux de noix coupés en deux dans la longueur |
| 8 tranches | de pumpernickel (pain de seigle) rond, env. 4 cm Ø |
| persil pour décorer |
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Couper les poires longitudinalement en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Découper en rondelles de la taille du pain et badigeonner de vin blanc. Garnir de fromage et d'un cerneau de noix. Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Gratiner 2 min sous le serpentin du four préchauffé à 250°C.
- Placer sur les tranches de pain, décorer de persil et servir.
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