- 20min
Croque-monsieur à la poêle
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Croque-monsieur à la poêle
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 150 g | de mozzarella suisse |
| 8 tranches | de jambon cru |
| quelques feuilles d'origan | |
| 8 tranches | de pain de mie |
| 2 | œufs |
| 3 cs | de lait |
| sel, poivre | |
| beurre à rôtir ou crème à rôtir | |
| origan effeuillé pour parsemer |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Couper la mozzarella en tranches et la déposer avec le jambon cru et l'origan sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrir avec les tranches de pain restantes. Déposer dans un plat réfractaire profond.
- Battre les œufs avec le lait et assaisonner. En napper les tranches de pain. Laisser reposer durant 10 minutes en tournant le tout une fois.
- Dorer les ramequins durant 3 minutes environ sur les deux faces à feu modéré dans le beurre à rôtir grésillant. Couper diagonalement en deux et dresser sur des assiettes. Parsemer d'origan.
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