- 30min
- Veggie
Pommes de terre au jus de pomme et au romarin
de saison
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Pommes de terre au jus de pomme et au romarin
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 dl | de jus de pomme |
| 1 dl | de bouillon |
| 1,5 dl | de crème entière |
| 1 gousse | d'ail |
| 1 brindille | de romarin |
| sel, poivre | |
| 400 g | de pommes de terre, épluchées et coupées en dés |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 30 min
- Faire bouillir le jus de pomme avec le bouillon et la crème. Ajouter l'ail écrasé et la brindille de romarin. Assaisonner.
- Incorporer les pommes de terre et laisser frémir à découvert durant 10-15 minutes à petit feu jusqu'à ramollissement des pommes de terre et consistance onctueuse de la sauce. Enlever la brindille de romarin et servir.
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