Biscuits cornflakes-chocolat avec glaçage

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Ingrédients

Pour 40-50 biscuits

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
200 g	de beurre ramolli
125 g	de sucre
1 pincée	de sel
225 g	de farine
2 cs	de cacao en poudre
75 g	de cornflakes
1 sachet	de glaçage foncé fondu

Fruits et légumes de saison

Travailler le beurre en pommade. Incorporer le sucre et le sel. Mélanger la farine et le cacao en poudre et les ajouter en les tamisant. Incorporer délicatement les cornflakes. Réserver 1 h au réfrigérateur.
Façonner à la main des boulettes de pâte de la taille d'une noix et les déposer en les espaçant suffisamment sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Réserver 15 min au réfrigérateur.
Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 170° C, puis laisser refroidir.
Glacer les petits biscuits et laisser sécher.