- 10min
- Veggie
Beurre aux fines herbes
Préparer un beurre persillé, c’est facile! Dans cette recette, nous mélangeons du beurre, de l’ail, des herbes et du jus de citron.
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Beurre aux fines herbes
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Masse de base: | |
| 250 g | de beurre |
| 2 cs | de jus de citron |
| 2 gousses | d'ail écrasées |
| Beurre aux fines herbes: | |
| 2 bouquets | de fines herbes hachées (persil, ciboulette, thym, aneth, basilic) |
| sel, poivre, paprika | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Temps total10min
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- Battre en mousse le beurre, le jus de citron et l’ail jusqu'à coloration presque blanche.
- Incorporer les herbes et les épices à la masse de base.
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