Il y a mille et une façons de farcir un wrap! Nous vous proposons une farce végétarienne aux saveurs méditerranéennes et rafraîchissantes.

Préparation: 5min
Temps total: 5min

Par portion:

Énergie: 1151kJ / 275kcal, lipides: 18g, glucides: 15g, protéines: 13g

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Wrap tomates-fromage frais à emporter

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Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
film alimentaire, papier sulfurisé ou boîte de conservation
1	tortilla
	quelques rondelles d'oignon
	un peu de pesto
¼	de fromage pour salade suisse* émietté
	quelques amandes en bâtonnets ou pignons de pin
	quelques olives dénoyautées
	quelques câpres
	quelques tomates séchées à l'huile ou tomates cerises
1 - 2 cs	de séré, de yogourt ou de crème acidulée
1 poignée	de salade, p. ex. roquette, salade à tondre, endive
	poivre

Le secret des herbages suisses. À découvrir dans notre podcast:

Préparer tous les ingrédients.
Répartir les rondelles d'oignon, le pesto et le fromage sur la tortilla, ajouter les amandes ou les pignons, les olives, les câpres, les tomates et le séré, le yogourt ou la crème acidulée. Terminer avec la salade, poivrer.
Rabattre un peu le bas de la tortilla pour éviter que les ingrédients ne tombent et rouler bien serré depuis le côté. Pour un wrap à emporter, disposer dans un récipient de sorte que le wrap ne se défasse pas. Ou emballer dans du film alimentaire ou du papier sulfurisé et torsader les extrémités.

*Le fromage pour salade est une alternative à la Feta, généralement fabriqué à partir de lait de vache. Vous le trouverez dans le commerce sous l'appellation "fromage pour salade" ou sous des marques telles qu’ilios.

Préparer la veille au soir et placer au réfrigérateur pendant la nuit.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.