Wraps lassen sich auf viele verschiedene Arten füllen. Unsere Wrap-Füllung kommt ohne Fleisch aus und schmeckt herrlich erfrischend.

Zubereiten: 5min
Auf dem Tisch in: 5min

1 Portion enthält:

Energie: 1151kJ / 275kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 15g, Eiweiss: 13g

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Wrap mit Frischkäse und Tomaten to go

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Zutaten

1 Portion

Menge	Zutaten
Frischhaltefolie, Backpapier oder Frischhaltedose
1	Wrap-Tortilla
	einige Zwiebelringe
	wenig Pesto
¼ Stück	Schweizer Salatkäse*, zerbröckelt
	einige Mandelsplitter oder Pinienkerne
	einige Oliven, entsteint
	einige Kapern
	einige getrocknete Tomaten aus dem Öl oder frische Cherrytomaten
1 - 2 EL	Quark, Joghurt oder Crème fraîche
1 Handvoll	Salat, z.B. Rucola, Schnittsalat, Chicorée
	Pfeffer

Picky Eating? Das sagt der Psychologe:

Alle Zutaten bereitstellen.
Zwiebelringe, Pesto und Käse auf Tortilla verteilen, Mandelsplitter oder Pinienkerne, Oliven, Kapern, Tomaten und Quark, Joghurt oder Crème fraîche daraufgeben. Mit Salat abschliessen, pfeffern.
Den unteren Rand etwas einklappen, damit die Zutaten nicht herausfallen, von der Seite her satt aufrollen. Zum Mitnehmen möglichst satt in ein Gefäss legen oder stellen. Oder in Folie oder Backpapier wickeln und Enden satt verdrehen.

*Salatkäse ist eine Alternative zu Feta und wird meist aus Kuhmilch hergestellt. Du findest ihn im Handel als Salatkäse, Hirtenkäse oder unter Marken wie Ilios.

Am Vorabend zubereiten, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.