![](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/12/Pennesalat_Hauptbild.jpg 2592w)
Schritt-für-Schritt-Rezepte für den WAH-Unterricht
back to top
Schritt-für-Schritt-Rezepte für den WAH-Unterricht
Grundzubereitungsarten, Teige, überraschende Backobjekte und Schweizer Klassiker finden Sie Schritt für Schritt erklärt und bebildert. Ergänzend sind auch passende Kochvideos aufgeschaltet. Für Ihre Schülerinnen und Schüler wird die Praxis so zum Kinderspiel.
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/KB_BB_1995_139_A_Béchamelsauce.jpg)
Béchamelsauce
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Biscuitroulade_TEIG_2013_12.jpg)
Biskuitroulade
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Cake_Grundrezept.jpg)
Cake (Grundrezept)
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Chicken_Wings_Hauptbild.jpg)
Chicken Wings
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Riz_Casimir_Hauptbild.jpg)
Curry-Geschnetzeltes
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Gemu╠esereis_Hauptbild.jpg)
Gemüsereis
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Gratin_Hauptbild.jpg)
Gratin dauphinois
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Hamburger_Hauptbild.jpg)
Hamburger
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Kaesekuchen_LM201201_83.jpg)
Käsekuchen
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Ku╠erbissuppe_Hauptbild.jpg)
Kürbissuppe
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Ofenfrites_Hauptbild.jpg)
Ofen-Pommes-frites
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Pizza_Margarita_SM2020_DIVE_58.jpg)
Pizza Margherita
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Blumenkohl_aus_dem_Ofen_Hauptbild.jpg)
Panierter Blumenkohl
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Risotto_Hauptbild.jpg)
Risotto klassisch
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Ruchbrot_SM2020_DIVE_57.jpg)
Ruchbrot
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Salatsauce_Hauptbild.jpg)
Salatsauce Grundrezept
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Penne_Hauptbild.jpg)
Teigwaren
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Pennesalat_Hauptbild.jpg)
Teigwarensalat Caprese
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2021/03/Tomatensauce_Hauptbild.jpg)
Tomatensauce
Rezepte in Hülle und Fülle
Swissmilk hat saisonale und regionale Rezepte für alle Gelegenheiten auf Lager. Stöbern Sie im grössten Online-Kochbuch der Schweiz oder bestellen Sie einen Klassensatz unserer Rezeptbroschüren.
Backen
Backobjekte
Schweizer Klassiker
Grundzubereitungsarten
Kompetenzbereiche und Lernziele
WAH.4.4
- Die SuS können Gerichte mithilfe eines Rezeptes selbständig zubereiten.