Käse einfrieren?
Konservieren & Aufbewahren

Käse einfrieren?

  • Reste von Weich-, Halbhart- und Hartkäse können eingefroren werden, am besten gerieben.
  • Haltbarkeit im Tiefkühler: bis zu sechs Monate.
  • Nach dem Auftauen kannst du den Käse in der warmen Küche für Gratins oder Käsekuchen verwenden
  • Fonduemischungen können ebenfalls gut eingefroren werden.
  • Ein geringer Aromaverlust ist beim Tiefkühlen jedoch nicht zu vermeiden. Deshalb unser Tipp: Käse, wenn möglich, frisch geniessen.

Mehr über Schweizer Käse erfahren.

Tipps & Tricks

Fondue einfrieren?

Käsekuchen (Käsewähe)

  • 45min
  • Vegetarisch

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