- 45min
- Vegetarisch
Mürbeteig
Ein gutes Rezept für Mürbeteig in der Hand zu haben, lohnt sich. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen Erdbeertörtchen perfekt.
back to top
Mürbeteig
Zutaten
Andere Form?Andere Form?
Kuchenblech ca. 26 cm Ø
Für ca. 450 g Teig
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 250 g | Mehl |
| ½ TL | Salz |
| 2 - 3 EL | Zucker |
| 120 g | Butter, kalt, in Stückchen |
| 1 | Ei |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kühl stellen30min
- Auf dem Tisch in45min
Ansicht wechseln
- Alle Zutaten für den Teig vorbereiten.
- Das Mehl mit Salz und Zucker vermischen, die Butterstücke beigeben. Mit den Fingern fein reiben, bis alles gleichmässig krümelig ist.
- Eine Mulde formen, Ei verquirlen, in die Mulde geben.
- Mit der Teigkarte alles zusammenfügen, nicht kneten.
- Den Teig rund formen, flach drücken und zugedeckt 30 Minuten kühl stellen.
Passende Rezeptideen findest du hier.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.