- 15min
- Vegetarisch
Frappuccino
Saison
Drei Gründe, einen klassischen Frappuccino mit Kaffee, Eiswürfeln und Schweizer Milch selber zu machen: keine Zusätze, weniger Zucker, mehr Geschmack.
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Frappuccino
Zutaten
4 Gläser von je 3,5-4 dl Inhalt
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Trinkhalme | |
| Frappuccino: | |
| 6 dl | frisch gebrühter Kaffee |
| 4 - 5 EL | Rohzucker |
| 1 - 2 EL | Amaretto oder Amaretto-Sirup |
| 2 TL | Kakaopulver |
| wenig Zimt oder Kardamon, nach Belieben | |
| 300 - 400 g | Eiswürfel |
| 3 dl | Milch, kalt |
| Garnitur: | |
| 1 - 1,5 dl | Rahm, flaumig geschlagen |
| wenig Kakaopulver und Rohzucker zum Bestreuen | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Frappuccino: Kaffee mit Rohzucker, Amaretto oder -sirup, Kakaopulver und Gewürzen gut verrühren.
- Eiswürfel in die Gläser verteilen, Kaffee darübergiessen, gut durchrühren. Mit der Milch sorgfältig auffüllen.
- Garnitur: Rahm auf dem Kaffee verteilen, mit Kakaopulver und Rohzucker bestreuen, mit Trinkhalm servieren.
Für einen eiskalten Frappuccino den gebrühten Kaffee auskühlen lassen und 1-2 Stunden zugedeckt kühl stellen. Dann erst mit Eis und kalter Milch auffüllen, garnieren. Oder die Eiswürfel mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und schaumig aufschlagen.
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