Beeren-Kernen-Müesli mit Joghurt to go

Das Beeren-Müsli ist ein praktischer Zmorge oder Snack zum Mitnehmen mit gerösteten Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen.

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Zutaten

Für 1 Person

Menge	Zutaten
150 g	Beeren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, frisch oder tiefgekühlt
1 TL	Zitronensaft
100 g	Rahmjoghurt (griechische Art)
1 TL	Honig
2 EL	Leinsamen-Kürbis-Sonnenblumenkernen-Mischung

Schnelle Winterrezepte

Beeren mit Zitronensaft mischen. Das Joghurt in ein Glas geben, mit Honig beträufeln. Die marinierten Beeren und die Kernenmischung abwechslungsweise auf das Joghurt schichten. Das Glas mit dem Deckel verschliessen und bis zum Geniessen kühl stellen.

Je 5 EL Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne in der Bratpfanne ohne Fettzugabe kurz anrösten. Auskühlen lassen und in ein Vorratsglas mit Deckel abfüllen.