Zutaten

35 Stück

Menge	Zutaten
Butter für die Form
200 g	Milchschokolade
50 g	Butter, in Stückchen
1 EL	Rahm
40 g	Puderzucker
	einige Tropfen Vanille-Extrakt
150 g	weiches Marronipüree
1 Beutel	Schokoladenglasur

Kochen & unseren Podcast hören:

Die Milchschokolade zerbröckeln, in ein Schüsselchen geben und im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Aus dem Wasserbad nehmen.
Butter und Rahm zufügen, glattrühren.
Mit Puderzucker, Vanille-Extrakt und Marronipüree vermischen.
In eine bebutterte viereckige Form 2 cm hoch ausstreichen und kühl stellen.
Mit einem in heisses Wasser getauchten Messer in 2 cm grosse Vierecke schneiden.
Die Schokoladenglasur nach Packungsvorschrift schmelzen und die Würfel damit überziehen. Mit einer Gabel Verzierungen anbringen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. In Praliné-Kapseln legen.