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Hörnliauflauf mit Cervelats

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Zutaten

Menge	Zutaten
Gratinform von 2,5 l Inhalt
Butter für die Form
900 g	gekochte Teigwaren, z.B. Hörnli, vom Vortag
3 - 4	Cervelats, geschält, längs halbiert, Enden eingeschnitten
3 dl	Halbrahm
3	Eier
½ TL	Salz
	Pfeffer, Paprika
5 EL	Reibkäse, z.B. Gruyère AOP, nach Belieben

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Hörnli und Cervelats in die ausgebutterte Form geben.
Rahm, Eier, Salz, Pfeffer und Paprika kräftig verrühren, in die Form giessen. Nach Belieben mit Käse bestreuen.
Im unteren Teil des auf 200°C vorgeheizten Ofens 25-35 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist.

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