
- 25min
Geschnetzeltes mit Currygemüse
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Geschnetzeltes mit Currygemüse
Zutaten
Für 4 Personen
Menge | Zutaten |
---|---|
500 g | Schweinsgeschnetzeltes |
Bratbutter oder Bratcrème | |
500 g | Broccoli, gerüstet, in Röschen geteilt |
500 g | rote Peperoni, gerüstet, in Stücke geschnitten |
1 EL | Curry |
1 - 1,5 dl | Bouillon |
Salz, Pfeffer | |
5 dl | kräftige Bouillon |
250 g | Reis |

Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
- Fleisch in der heissen Bratbutter anbraten. Gemüse beifügen, mitbraten. Curry darüberstreuen, mischen. Mit Bouillon ablöschen, aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 15-20 Minuten köcheln, abschmecken.
- Bouillon aufkochen, Reis einrieseln lassen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 18-20 Minuten köcheln.
- Geschnetzeltes und Reis auf Tellern anrichten.

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