- 25min
Geschnetzeltes mit Currygemüse
Saison
back to top
Geschnetzeltes mit Currygemüse
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 500 g | Schweinsgeschnetzeltes |
| Bratbutter oder Bratcrème | |
| 500 g | Broccoli, gerüstet, in Röschen geteilt |
| 500 g | rote Peperoni, gerüstet, in Stücke geschnitten |
| 1 EL | Curry |
| 1 - 1,5 dl | Bouillon |
| Salz, Pfeffer | |
| 5 dl | kräftige Bouillon |
| 250 g | Reis |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
Ansicht wechseln
Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
- Fleisch in der heissen Bratbutter anbraten. Gemüse beifügen, mitbraten. Curry darüberstreuen, mischen. Mit Bouillon ablöschen, aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 15-20 Minuten köcheln, abschmecken.
- Bouillon aufkochen, Reis einrieseln lassen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 18-20 Minuten köcheln.
- Geschnetzeltes und Reis auf Tellern anrichten.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.