
- 30min
- Vegetarisch
Pflaumen mit Pistazienfüllung
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Pflaumen mit Pistazienfüllung
Zutaten
Für 8 ofenfeste kleine Förmchen von je ca. 0,5 dl Inhalt
Butter für die Förmchen
Butter für die Förmchen
Menge | Zutaten |
---|---|
4 | Pflaumen, halbiert, entsteint |
Pistazienfüllung | |
50 g | Pistazien, fein gemahlen |
50 g | gemahlene, geschälte Mandeln |
50 g | Puderzucker |
2½ EL | Rahm |
einige Butterflocken | |
1 - 2 EL | Pistazien, fein gehackt |

Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 30 Minuten
- Füllung: Pistazien, Mandeln, Zucker und Rahm zu einer formbaren Masse mischen, Pflaumen damit füllen und in die ausgebutterten Förmchen setzen. Butterflocken darüber geben. In der oberen Hälfte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten gratinieren.
- Förmchen auf Teller stellen, mit Pistazien bestreuen.
Mit Vanilleglace oder Schlagrahm servieren.

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