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Pasta mit Birne und Zwiebel
  • 20min
  • Vegetarisch
Pasta mit Birne und Zwiebel

Pasta mit Birne und Zwiebel

Saison
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Pasta mit Birne und Zwiebel

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Ofenfeste Form von 40×50 cm
Butter für die Form
1 - 2rote Zwiebeln, in Spalten geschnitten
600 gBirnen, z.B. Conférence, gerüstet, Kerngehäuse entfernt, in schmale Spalten geschnitten
Butter zum Dämpfen
600 gTeigwarenreste (gekocht)
2 dlRahm
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika
100 gBergkäse, gerieben

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Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 15 Minuten
  1. Zwiebeln und Birnen in der Butter andämpfen, zugedeckt knapp weich köcheln, würzen.
  2. Zwiebeln, Birnen und Teigwaren in die vorbereitete Form geben, mischen. Rahm würzen, in die Form giessen. Käse darüberstreuen.
  3. Im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 15 Minuten überbacken. Evtl. Grill kurz zuschalten.

1 Portion enthält:

Energie: 2152kJ / 514kcal, Fett: 23g, Kohlenhydrate: 63g, Eiweiss: 16g

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