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Erdbeertörtchen mit Pistazien
  • 30min
  • Vegetarisch
Erdbeertörtchen mit Pistazien

Erdbeertörtchen mit Pistazien

Saison
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Erdbeertörtchen mit Pistazien

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Zutaten

Für 8 Stück

MengeZutaten
8 Tartelettesförmchen von 10 cm ø
150 gButter, weich
150 gZucker
1 TLVanillezucker
1 PriseSalz
2Eier
3 ELRahm
50 gPistazien, gemahlen oder sehr fein gehackt
150 gMehl
½ TLBackpulver
250 gkleine Erdbeeren, evtl. halbiert
Puderzucker und Pistazien, gehackt, zum Garnieren
Butter für die Förmchen

Milch: der Podcast von Swissmilk

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitung: ca. 30 Minuten
Backen: ca. 20 Minuten
  1. Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz dazurühren. Eier beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Rahm, Pistazien, Mehl und Backpulver mischen, darunterrühren. Teig in die ausgebutterten Förmchen verteilen.
  2. Erdbeeren in den Teig legen. Törtchen in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.
  3. Erdbeer-Pistazien-Törtli kurz vor dem Servieren mit Puderzucker und Pistazien garnieren.

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1 Stück enthält:

Energie: 1474kJ / 352kcal, Fett: 21g, Kohlenhydrate: 35g, Eiweiss: 5g

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