- 35min
Pasta-Gratin mit Schinken
Saison
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Pasta-Gratin mit Schinken
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 ofenfeste Formen von je ca. 4 dl Inhalt | |
| Butter für die Formen | |
| 300 g | gekochte Teigwaren (Resten) |
| 75 g | Schinken, gewürfelt |
| ½ | rote Zwiebel, in Ringen |
| 75 g | Gruyère AOP, an der Röstiraffel gerieben |
| Guss: | |
| 2 dl | Milch oder halb Milch/halb Rahm |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Peterli, gehackt |
| Paprika | |
| ⅓ TL | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen20min
- Auf dem Tisch in35min
- Teigwaren, Schinken, Zwiebel und Gruyère in die ausgebutterten Formen verteilen.
- Guss: Alle Zutaten verrühren, würzen, darübergiessen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren.
Statt Teigwaren Fertig-Spätzli verwenden.
Sind keine Teigwarenresten vorhanden, ca. 150 g Pasta in Salzwasser al dente kochen, kalt abspülen, zubereiten wie oben.
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