Teigwaren kleben zusammen?
Konservieren & Aufbewahren

Teigwaren kleben zusammen?

Beim Kochen von Teigwaren tritt Stärke aus. Sie ist dafür verantwortlich, dass Teigwaren verkleben.

  • Um ein Zusammenkleben zu verhindern, gekochte Teigwaren mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
  • Danach mit etwas Öl mischen und in einen verschliessbaren Behälter geben.
  • Haltbarkeit: zwei bis drei Tage.
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