• Drucken
Pasta-Gratin mit Schinken
  • 35min
Pasta-Gratin mit Schinken

Pasta-Gratin mit Schinken

season-spring badge
Bravo!du kochst saisonal
Tolles No-Food-Waste-Rezept mit Pastaresten: Der Gratin aus Teigwaren, Zwiebeln, Schinken, Gruyère und feinem Guss ist schnell und einfach gemacht.
  • Drucken
back to top

Pasta-Gratin mit Schinken

  • Drucken

Zutaten

MengeZutaten
2 ofenfeste Formen von je ca. 4 dl Inhalt
Butter für die Formen
300 ggekochte Teigwaren (Resten)
75 gSchinken, gewürfelt
½rote Zwiebel, in Ringen
75 gGruyère AOP, an der Röstiraffel gerieben
Guss:
2 dlMilch oder halb Milch/halb Rahm
2Eier
2 ELPeterli, gehackt
Paprika
TLSalz
Pfeffer aus der Mühle

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen20min
  • Auf dem Tisch in35min

Ansicht wechseln

  1. Teigwaren, Schinken, Zwiebel und Gruyère in die ausgebutterten Formen verteilen.
  2. Guss: Alle Zutaten verrühren, würzen, darübergiessen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren.

Statt Teigwaren Fertig-Spätzli verwenden.
Sind keine Teigwarenresten vorhanden, ca. 150 g Pasta in Salzwasser al dente kochen, kalt abspülen, zubereiten wie oben.

Lust auf weniger Food Waste? Hier findest du Rezepte, Infos & Tipps.

1 Portion enthält:

Energie: 2052kJ / 490kcal, Fett: 24g, Kohlenhydrate: 33g, Eiweiss: 35g

Hier gehts fein weiter

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.