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Sbrinz-Mousse mit Oliven
  • 30min
Sbrinz-Mousse mit Oliven

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Saison
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Sbrinz-Mousse mit Oliven

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Zutaten

Für 2 Personen

MengeZutaten
Sbrinz-Mousse:
100 gQimiQ
60 greifer Sbrinz AOP, fein gerieben
Salz
weisser Pfeffer
0,5 dlRahm, geschlagen
4 ScheibenToastbrot, getoastet, halbiert
40 gentsteinte, abgetropfte Oliven aus der Salzlake

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Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitung: ca. 30 Minuten
  1. QimiQ glatt rühren. Sbrinz, Salz und Pfeffer beifügen. Mit dem Pürierstab mixen. Rahm darunterziehen. 15 Minuten kalt stellen.
  2. Mousse mit Toastbrotscheiben und Oliven anrichten.

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1 Portion enthält:

Energie: 1650kJ / 394kcal, Fett: 25g, Kohlenhydrate: 27g, Eiweiss: 15g

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