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Schnelle Rosen-Quarkmousse
  • 30min
  • Vegetarisch
Schnelle Rosen-Quarkmousse

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
4 Gläser à ca. 2 dl Inhalt
Rosen-Mousse:
250 gQuark
1 ELRosenwasser
3 - 4 ELZucker
einige Tropfen Zitronensaft
1,5 dlRahm, geschlagen
Garnitur:
ca. 4 ELRosensirup
ca. 150 gHimbeeren

Schnelle Herbstrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitung: ca. 30 Minuten
  1. Für die Mousse alle Zutaten bis und mit Zitronensaft verrühren. Rahm sorgfältig darunterziehen. Quarkmasse in die Gläser verteilen, nach Belieben bis zum Servieren kühl stellen.
  2. Kurz vor dem Servieren Mousse mit Sirup beträufeln, mit Himbeeren garnieren.

Rosensirup ist beim Sirupier oder im Reformhaus erhältlich.
Statt Rosensirup Himbeersirup mit 1 TL Rosenwasser mischen.
Rosenwasser ist im Reformhaus, in der Drogerie oder in Warenhäusern mit Lebensmittelabteilung erhältlich.

1 Portion enthält:

Energie: 938kJ / 224kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 23g, Eiweiss: 10g

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