Zutaten

12 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier
Focaccia:
1	Fertigpizzateig à 550 g, ca. 25x38 cm ausgewallt
	wenig Salz
25 g	Kürbiskerne, grob gehackt

	(oder Fertig-Focaccia)

6	Saisonsalatblätter
150 g	Frischkäse (Feta-Art), in 8-12 Stücken
6 Tranchen	Rohschinken
1 EL	Kürbiskernöl

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Focaccia: Teig einmal längs überschlagen, auf das Blech legen. Oberfläche mit Wasser bepinseln, salzen und mit Kernen bestreuen. In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 12-15 Minuten backen. Leicht auskühlen lassen.
Focaccia in 12 Stücke schneiden. Durch das Überschlagen des Teiges lassen sich die Stücke leicht von Hand in Boden und Deckel trennen.
Auf alle Böden Salatblätter legen. 6 Böden mit Frischkäse, 6 Böden mit Rohschinken belegen. Über alle Füllungen wenig Öl träufeln, die Deckel aufsetzen.

Geschmack bis Zubereitung: Mit diesen Infos wirst du Kürbissorten-Profi.

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