- 10min
- Vegetarisch
Lassi
Ein indisches Rezept für den Sommer: Das Getränk mit Joghurt schmeckt kühl, cremig und erfrischend. Einfach und schnell für zwischendurch.
- Zubereiten: 10min
- Auf dem Tisch in: 10min
1 Portion enthält:
Energie: 335kJ / 80kcal, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 6g, Eiweiss: 4g
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Lassi
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Mixer oder Pürierstab | |
| 4 Gläser à je 2 dl | |
| 360 g | Joghurt |
| 1 dl | Milch oder Wasser |
| ½ - 1 EL | Limetten- oder Zitronensaft |
| Eis nach Belieben | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
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- Joghurt, Milch/Wasser und Limetten-/Zitronensaft pürieren, bis der Lassi cremig ist. Ist der Lassi zu dickflüssig, wenig Milch/Wasser beigeben und erneut pürieren.
- Lassi in die Gläser giessen, sofort geniessen oder bis zur Verwendung kühl stellen.
Für einen besonders cremigen Lassi alle Zutaten gut gekühlt verwenden.
Varianten: Regionale Früchte mitpürieren.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.