
- 20min
- Vegetarisch
Cicorino-Apfel-Salat
Saison
back to top
Cicorino-Apfel-Salat
Zutaten
Für 2 Personen
Menge | Zutaten |
---|---|
Salat: | |
1 | Cicorino rosso, in Streifen geschnitten |
1 | Apfel, in feine Spalten geschnitten |
75 g | Käse, z. B. Winzerkäse, in kleine Würfel geschnitten |
Salatsauce: | |
2 EL | Apfelsaft |
1 EL | Zitronensaft |
2 - 3 EL | Rapsöl |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
6 | Baumnusskerne, gehackt, zum Garnieren |

Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
Ansicht wechseln
Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 20 Minuten
- Cicorino, Apfelspalten und Käse in Schalen verteilen.
- Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren, würzen. Sauce über den Salat träufeln, garnieren.
Dazu passen Brot oder in der Schale gekochte Kartoffeln.

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.