- 25min
- Vegetarisch
Apple Crumble mit Nüssen
Saison
Apple Crumble schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit. Dem Dessert aus Äpfeln, Zimt, Nüssen und Streusel darf man nämlich nicht widerstehen.
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Apple Crumble mit Nüssen
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Sternenform von ca. 30 cm Ø oder | |
| 1 Gratinform von ca. 25 cm Ø | |
| Butter für die Form | |
| 800 g | Äpfel, geschält, |
| Kerngehäuse entfernt, in Schnitze geschnitten | |
| 1 | Orange, abgeriebene Schale der halben und Saft der ganzen Orange |
| ½ | Zitrone, abgeriebene Schale und Saft |
| Crumble: | |
| 70 g | Mehl |
| 50 g | gemahlene Haselnüsse |
| 50 g | gemahlene oder sehr fein gehackte Baumnüsse |
| 90 g | Zucker |
| ½ TL | Zimtpulver |
| 80 g | Butter, flüssig |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
Backen: 25-30 Minuten
Backen: 25-30 Minuten
- Für das Crumble Mehl, beide Nusssorten, Zucker und Zimt mischen. Butter dazugiessen, rühren, bis sich Klümpchen bilden.
- Äpfel ziegelartig in die ausgebutterte Form legen. Orangenschale und -saft sowie Zitronenschale und -saft mischen, über den Äpfeln verteilen.
- Crumble darauf verteilen.
- In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen. Warm oder lauwarm servieren.
Dazu passt saurer Halbrahm oder Vanilleglace.
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