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Kirschen-Joghurt mit Zopf-Toast
  • 30min
  • Vegetarisch
Kirschen-Joghurt mit Zopf-Toast

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Kirschen-Joghurt mit Zopf-Toast

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Kirschen-Joghurt:
300 gKirschen, entsteint
1 TLZitronensaft
3 - 4 ELZucker
500 gJoghurt nature
1 dlHalbrahm, geschlagen
Zopf-Toast:
8 ScheibenZopf, ca. 160 g
4 ELHalbrahm
2 ELZucker
Bratbutter oder Bratcrème
einige Kirschen und wenig rosa Pfeffer zum Garnieren

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Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 30 Minuten
  1. Für das Joghurt Kirschen in Spalten schneiden. Alle Zutaten bis und mit Joghurt mischen. Rahm sorgfältig darunter ziehen.
  2. Zopfscheiben mit Halbrahm beträufeln, mit Zucker bestreuen. Kurz in heisser Bratbutter beidseitig rösten.
  3. Zopf-Toast auf Teller legen. Kirschen-Joghurt in Schälchen verteilen, garnieren.

Statt Zopf Brioches verwenden. Kirschen durch Beeren ersetzen.

1 Portion enthält:

Energie: 712kJ / 170kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 25g, Eiweiss: 4g

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