- 15min
- Vegetarisch
Randensalat mit Feta
- Zubereiten: 15min
- Auf dem Tisch in: 15min
1 Portion enthält:
Energie: 645kJ / 154kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 11g, Eiweiss: 5g
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Randensalat mit Feta
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 500 g | rohe Randen oder Chioggia, geschält, in feinen Stiften |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 - 2 EL | Gemüsebouillon |
| 2 EL | Trüffel- oder Baumnussöl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 100 g | Schweizer Salatkäse*, zerbröckelt |
Picky Eating? Das sagt der Psychologe:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Randen mit Zitronensaft, Bouillon, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Auf Teller verteilen.
- Mit Käse bestreuen.
*Salatkäse ist eine Alternative zu Feta und wird meist aus Kuhmilch hergestellt. Du findest ihn im Handel als Salatkäse, Hirtenkäse oder unter Marken wie Ilios.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.