Lebkuchen-Kakao-Butter

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Zutaten

Für 30 Portionen

Menge	Zutaten
Spritzsack mit gezackter Tülle
Backpapier
200 g	Butter, weich
2 TL	Lebkuchengewürz
2 - 3 EL	Kakao
75 g	Puderzucker
	wenig abgeriebene Orangenschale
	Hagelzucker zum Garnieren

Was hat jetzt Saison?

Butter weich rühren. Lebkuchengewürz, Kakao und Puderzucker dazugeben, rühren, bis die Masse heller ist. Orangenschale gut darunter mischen.
Die Buttermasse in den Spritzsack füllen. 30 Sterne auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen, garnieren und kühl stellen.

Passt gut zu Brioche, Zopf, Weggli oder Brot
Die Butter lässt sich gut tiefkühlen