Zutaten

3 Portionen

Menge	Zutaten
1 ofenfeste weite Form von 2l Inhalt
Butter für die Form
10	grössere zarte Lattichblätter, der Länge nach halbiert und der harte Mittelteil entfernt
10 möglichst dünn geschnittene Scheiben	Modelschinken, ca. 180 g, quer halbiert
3 - 4 Scheiben	Brot, in ca. 1cm breite Stäbchen geschnitten
2,5 dl	Halbrahm
	Salz, Pfeffer
4 - 5 EL	Sbrinz AOP, frisch gerieben

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Jede Lattichblatthälfte mit Schinken und 1 Brotstäbchen belegen, satt aufrollen. Alle Röllchen in die ausgebutterte Form legen. Mit Rahm übergiessen. Würzen, Käse darüber streuen.
In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Heiss servieren.