Zutaten

2 Portionen

Menge	Zutaten
1 Blech von ca. 20 cm Ø
Backpapier für das Blech
3 EL	Apfelwein oder alkoholfreier Apfelwein
1 EL	Butter
100 - 150 g	Baguette, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten, halbiert
150 g	Raclettekäse mit Pfeffer, in Scheiben geschnitten
2	rotschalige Äpfel, Kerngehäuse ausgestochen, in Halbringe geschnitten
1	Knoblauchzehe, gehackt
1 EL	Petersilie, gehackt

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Apfelwein und Butter erwärmen. Baguettes damit beträufeln. Mit Käse und Äpfeln in dem mit Backpapier belegten Blech auslegen. Knoblauch darüber streuen.
In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen. Petersilie darüber streuen.

Geschmack bis Zubereitung: Mit diesen Infos wirst du Kürbissorten-Profi.

Dazu passt ein gemischter Saisonsalat.