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Chicorée-Salat mit Apfel-Honig-Sauce
  • 15min
  • Vegetarisch
Chicorée-Salat mit Apfel-Honig-Sauce

Chicorée-Salat mit Apfel-Honig-Sauce

Saison
Unser Rezept für den dreifarbigen Chicorée-Salat mit Apfel-Honig-Sauce ist ein bitter-süsser Genuss und farbiger Hingucker auf jedem Salatbuffet.
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Chicorée-Salat mit Apfel-Honig-Sauce

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Apfel-Honig-Sauce:
2 ELApfelsaft
2 ELApfelessig
1 TLHonig
3 - 4 ELSonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
200 groter und weisser Chicorée
100 gNüsslisalat
150 gEmmentaler AOP, grob geraffelt
2 ELKürbiskerne, geröstet

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auf dem Tisch in15min
  1. Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Öl verrühren, würzen.
  2. Salat, Emmentaler und Kerne in einer Schüssel mit der Sauce mischen.

1 Portion enthält:

Energie: 1156kJ / 276kcal, Fett: 24g, Kohlenhydrate: 3g, Eiweiss: 13g

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