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Salade d'endives à la sauce au miel et à la pomme
  • 15min
  • Veggie
Salade d'endives à la sauce au miel et à la pomme

Salade d'endives à la sauce au miel et à la pomme

de saison
Notre salade d’endives tricolore et sa sauce pomme-miel est une merveille amère et sucrée qui sera du plus bel effet sur les buffets de salades.
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Salade d'endives à la sauce au miel et à la pomme

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
Sauce au miel et aux pommes:
2 csde jus de pomme
2 csde vinaigre de pomme
1 ccde miel
3 - 4 csd'huile de tournesol
sel, poivre
200 gd'endives rouges et blanches
100 gde rampon
150 gd'Emmental AOP en copeaux
2 csde graines de courge rôties

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min
  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients. Saler, poivrer.
  2. Mettre la salade dans un saladier. Ajouter l'Emmental, les graines de courge et la sauce, mélanger soigneusement.

Par portion:

Énergie: 1156kJ / 276kcal, lipides: 24g, glucides: 3g, protéines: 13g

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