- 30min
- Vegetarisch
Grillgemüse-Raclette
Das Grillrezept für Innovative: Gemüse grillieren und anschliessend im Pfännchen mit Raclettekäse überbacken. So fein und superschnell gemacht.
- Zubereiten: 30min
- Auf dem Tisch in: 30min
1 Portion enthält:
Energie: 888kJ / 212kcal, Fett: 14g, Kohlenhydrate: 5g, Eiweiss: 15g
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Grillgemüse-Raclette
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Grillpfännchen und Grill | |
| oder Raclette-Ofen und -Pfännchen | |
| 1 | Aubergine, in 3-5 mm grossen Scheiben |
| 1 - 2 | Zucchetti, in 3-5 mm grossen Scheiben |
| 1 | Peperoni, in Stücken |
| etwas Thymian | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Raclettekäse |
Frozen Yogurt: Sommer auf der Zunge
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Auberginenscheiben salzen und mind. 5 Minuten ziehen lassen. Mit einem Küchenpapier ausgetretenes Wasser abtupfen.
- Aubergine, Zucchetti und Peperoni auf die heisse Grillfläche oder in eine Grillpfanne legen. Grillieren, dabei einmal wenden.
- Gemüse in die Grill-/Raclettepfännchen schichten, würzen. Raclettekäse als ganze Scheibe oder in Stücken daraufgeben. Grill: Auf dem Grill bei indirekter Hitze (geschlossener Deckel) Käse schmelzen lassen. Raclette-Ofen: Pfännchen in den Ofen stelle, Käse schmelzen lassen.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.