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Speckpflaumen mit Frischkäse und Baumnüssen
  • 25min
Speckpflaumen mit Frischkäse und Baumnüssen

Speckpflaumen mit Frischkäse und Baumnüssen

Bravo!du kochst saisonal
Landfrau Brigitte Ackermann empfiehlt ihre herrlichen Speckpflaumen zum Apéro. Die Dörrpflaumen werden mit Baumnüssen und Frischkäse gefüllt.
Niederbüren, SG
Brigitte Ackermann
Niederbüren, SG
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Speckpflaumen mit Frischkäse und Baumnüssen

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Zutaten

MengeZutaten
Spritzsack mit kleiner Lochtülle
Zahnstocher
60 gFrischkäse nature oder mit Kräutern
2Knoblauchzehen, gepresst
Salz
Pfeffer
16getrocknete Pflaumen, entsteint
16Baumnuss-Viertel
16Specktranchen

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten25min
  • Auf dem Tisch in25min

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  1. Frischkäse mit Knoblauch mischen, abschmecken. In den Spritzsack füllen.
  2. Frischkäse in die Pflaumen spritzen, je ein Stück Baumnuss hineinstecken, Pflaumen mit Speck umwickeln. Mit Zahnstocher befestigen.
  3. Ohne Fett in der Bratpfanne rundum anbraten, herausnehmen, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Warm oder kalt servieren.

Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) zur Verfügung gestellt. Der Verband engagiert sich für die berufliche, wirtschaftliche und soziale Stellung der Bäuerinnen und Frauen vom Land. Für die Frauen vom Land. gemeinsam.kompetent.engagiert. Überzeuge dich.

1 Stück enthält:

Energie: 318kJ / 76kcal, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 7g, Eiweiss: 4g
Rezeptquelle:

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