Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
2 dl	Rahm
1 dl	Sauser
½	Zitrone, Schale und Saft
100 g	Zucker
1 EL	Butter
je 100 g	weisse und blaue Trauben, halbiert, entkernt
1 EL	Zucker
2 EL	Sauser
	Zitronenzesten zum Bestreuen

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Für das Halbgefrorene Rahm, Sauser, Zitronensaft und -schale sowie Zucker schlagen, bis die Masse dickflüssig wird. In eine flache Form füllen und im Tiefkühler ca. 6-8 Stunden gefrieren.
Für die lauwarmen Trauben Butter aufschäumen lassen, Trauben beigeben, mit Zucker bestreuen und mit Sauser ablöschen.
Beliebige Formen aus dem Halbgefrorenen ausstechen, etwas antauen lassen, mit Zitronenzesten bestreuen und die Trauben lauwarm dazu reichen.