- Vegetarisch
Küssnachter Chriesisuppe
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Küssnachter Chriesisuppe
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 EL | Mehl |
| 40 g | Butter |
| 3 dl | Wasser |
| 1 Prise | Salz |
| 2 - 3 EL | Zucker |
| 1 kg | Kirschen (mit Stein) |
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Zubereitung
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- Mehl in Butter andünsten. Wasser unter Rühren dazugeben und aufkochen. Salz, Zucker und Kirschen dazugeben, bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten kochen.
- Suppe in vorgewärmten Suppentassen anrichten.
Dazu passen in Butter gebratene neue Kartoffeln und Milchkaffee.
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