Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
200 g	Nüsslisalat
Salatsauce:
0,5 dl	Rapsöl
3 EL	Apfelessig
0,5 dl	flüssige Gemüsebouillon
½	Knoblauchzehe, gepresst
	Salz und Pfeffer
200 g	Tomme, in Würfel von 1 1/2 cm geschnitten
1 TL	Fenchelsamen, geröstet

Kochen & unseren Podcast hören:

Den Nüsslisalat rüsten, waschen und gut abtropfen lassen. Für die Salatsauce alle Zutaten verrühren und abschmecken.
Käsewürfeli in einer beschichteten Pfanne erhitzen, bis sie zu schmelzen beginnen.
Den Salat mit der Sauce mischen und auf Tellern anrichten. Mit Fenchelsamen bestreuen und die gebratenen Käsewürfeli darüber verteilen.