Peut-on congeler du tiramisu?
Conservation

Peut-on congeler du tiramisu?

Le mascarpone ne se prête pas à la congélation: ça le rend friable. En revanche, dans un tiramisu, il se laisse congeler sans problème.

  • Pour congeler du tiramisu, emballez-le bien, par exemple dans un récipient hermétique ou dans un sachet de congélation.
  • Décongelez le tiramisu au réfrigérateur 3-4 h avant de le servir.
  • Ne remettez pas les restes au congélateur.
  • Durée de conservation au congélateur: env. 3 mois.

Vous vous demandez combien de temps se conservent les restes de tiramisu? Toutes les infos dans notre astuce.

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