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Trucs et astuces

Conservation

Peut-on congeler de la purée de pommes de terre?

On peut sans problème congeler de la purée de pommes de terre. Conservation: env. 2 mois. Utilisation: décongeler la purée, ajouter un peu de lait et réchauffer dans une casserole en remuant de temps à autre.

À chaque situation son astuce

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Tapoter la courge: si elle rend un son creux, elle est mûre et son goût sera optimal. On peut auss...
Comment épépiner des coings?
Le trognon des coings est souvent difficile à ôter en raison de la dureté du fruit. Pour vous fac...
Comment conserver les châtaignes?
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Comment conserver des coings?
Récoltés tout juste mûrs, les coings se conservent jusqu'à 2 mois dans un endroit frais (2-7°C)...

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