
Konservieren & Aufbewahren
Kartoffelstock einfrieren?
Kartoffelstock kann, fertig zubereitet, problemlos eingefroren werden. Die Haltbarkeit beträgt ungefähr zwei Monate. Das Auftauen geht ganz einfach: den Kartoffelstock antauen lassen. Anschliessend mit etwas Milch in der Pfanne sorgfältig, unter gelegentlichem Umrühren auftauen und erhitzen.

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Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.